Sütlü irmik tatlısı geleneksel bir göçmen tatlısıdır. Şerbetli bir tatlı olmasına rağmen son derece hafif ve lezzetlidir. Geleneksel tatları sevenler için hemen denenmesi gereken bir tarif sunuyoruz.
1,5 kg süt
Yarım kilo irmik ( 2 yemek kaşığı eksiltin.)
1 bardak sıvı yağ
5 yumurta
1,5 paket kabartma tozu
1 vanilya
2 bardak şeker
Şerbet için: 4 su bardağı şeker
4 su bardağı su
Sütü, yağı ve şekeri tencereye koyun.
Kaynamaya başlayınca irmiği ilave edin.
Pişip koyulaşınca altını kapatıp soğumaya bırakın.
Karışım soğuyunca 5 yumurtayı içine kırın ve kabartma tozu, vanilyayı ekleyin.
İyice karıştırdıktan sonra elle yuvarlaklar yapın.
Yuvarlanan tatlıları yağlanmış tepsiye dizin.
Parmağınızla ortalarına çukur açın.
170 derece fırında pişirin.
Tatlı pişerken şerbeti hazırlayın.
Tatlı pişince şerbet ve tatlı sıcakken şerbeti dökün ve fırına atıp pişirmeye devam edin.
Şerbetin kaynadığını göreceksiniz.
Tatlı şerbeti çekince kapatın ve tepsiyi fırının içinde bırakın.
Misafirleriniz için çok hafif bir şerbetli tatlı olacak.
Bunları Okudunuz mu?
El Sanatları 06.04.2012 15972
Takı tasarımı hakkında bilgiler. Masmavi gözler kadar güzel, hem kolye hem bileklik şeklinde kullanılan fonksiyonel kolyemizi çok beğeneceksiniz.
El Sanatları 08.04.2012 15812
Takı tasarımı hakkında bilgiler. Sedef, inci ve metal zincirin bir arada birleştiği bu kolyemizi hem spor hem de klasik giysilerle kullanabilirsiniz.
El Sanatları 06.04.2012 17579
Takı tasarımı hakkında bilgiler. Nazar boncuklu kolyemiz karşınızdakileri büyüleyecek fakat sizi de nazardan koruyacak.
