Kış sebzelerinden yaptığımız türlü zeytinyağlılar arasında besleyici değeri en yüksek olandır çünkü içinde kereviz, havuç, patates, kabak, brüksel lahanası vardır. Tüm bu sebzelerle birlikte misafirlerinize hem çok sağlıklı hem de görüntüsü çok şık bir yemek sunmuş oluyorsunuz.
2 kereviz
1 havuç
1 soğan
1 patates
1 kabak
Yarım limon
3-4 diş sarımsak
250 gr brüksel lahanası
Zeytinyağı
Tuz
Tüm malzemeleri yıkayın ve soyun.
Kereviz ve brüksel lahanası hariç tüm malzemeleri küp küp doğrayın.
Brüksel lahanalarını bütün olarak kullanın.
En son kerevizleri soyun ve küp küp doğrayın çünkü kereviz beklerken kararır.
Malzemeleri tencereye koyduktan sonra, tuzunu koyup harmanlayın böylece tüm malzemeler eşit şekilde tuzu emecekler.
Zeytinyağını ilave edin ve kısık ateşte sebzeleri kendi suyuyla pişirin.
Ateşi söndürmeye yakın limonu sıkın.
Soğuk olarak servis yapın.
Bunları Okudunuz mu?
Çorbalar 08.03.2012 19944
Köz Biberli Kereviz Çorbası tarifi, Köz Biberli Kereviz Çorbası nasıl yapılır? Közlenmiş tatları sevenler için çok lezzetli bir çorba.
Salatalar ve Soslar 22.02.2012 16464
Kereviz tadını sevenler için çok pratik ve lezzetli bir salata. Misafirleriniz ağırlarken 5 dakikada 1 çeşit daha fazla salata yapacağınız, çok sağlıklı bir alternatif.
Bunları Bilelim 12.05.2012 20693
Baharatları nasıl saklamalıyız ve nasıl kullanmalıyız? Baharatlarınızın lezzetini maksimum dereceye çıkarmak istiyorsanız, yazımızı mutlaka okuyun. Çok şey öğreneceksiniz.
