Tarhana kışın vazgeçilmezlerinden olduğu için farklı lezzetler katmak adına dereotlu tarhanamızı da denemelisiniz.
2 kepçe kuru tarhana
2 bardak et suyu (yoksa 1 et bulyon)
6-7 diş sarımsak
3 domates rendesi
1 kaşık biber salçası
3 kaşık zeytinyağı
1 kaşık tereyağı
Tuz
Dereotu
Domatesleri rendeleyip yağda öldürün.
Salçayı da ilave ettikten sonra 6 ltlik tencereyi 2-3 parmak kalacak kadar soğuk su ile doldurun. (Et suyunuz varsa bu da içinde olmalı.)
Tarhanayı içine atın. Tahta kaşık veya çırpma teli ile tarhanalar eriyinceye kadar sürekli karıştırın.
Bu esnada tuz ve et bulyonu ekleyin.
Sarımsakları dövün ve içine ilave edin.
Tarhanayı kaynamaya bırakın.
Üzeri kaymaklandıktan sonra kapatın.
Bunları Okudunuz mu?
El Sanatları 08.04.2012 16162
Takı tasarımı hakkında bilgiler. Yapımı çok kolay olan, ay ve güneşin sembollerini taşıyacağınız bu kolye çok hoşunuza gidecek.
Salatalar ve Soslar 20.02.2012 19330
Ispanak, lahana ve havuç üçlüsünün buluştuğu bu lezzetli salata tam bir sağlık deposu. Denedikten sonra vazgeçemeyeceğiniz bir salata olacak.
El Sanatları 06.04.2012 16760
Takı tasarımı hakkında bilgiler. Üç tane içi içe geçmiş kolye veya bileklik şeklinde de kullanılabilen, agat taşından yapılmış bu tasarımımız son derece fonksiyonel.
