Sosisli Mantar Tabağı Kolay Bir Kahvaltılık

Çok lezzetli ve kolay bir kahvaltılık denemeye ne dersiniz? Mantarlı sosis tabağınız hazırlaması ve pişirmesi dahil 10 dakikada hazır.

Malzemeler

1 paket mantar
1 paket dana sosis
1/2 (yarım) demet dere otu
1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
1/2 (yarım) çay kaşığı tuz

Yapılışı

Mantarları ince ince dilimleyin, dereotunu kıyın.
Yağ ile birlikte mantarlar v dereotunu bir tavaya koyup orta ateşte kavurun.
Mantarlar yumuşasın ama tam olarak suyunu çekecek kadar kavurmayın.
Sosislerin her iki ucuna artı şeklinde birer cm uzunluğunda kesikler atın.
Yumuşamış ve halen sulu olan mantarların üzerine sosisleri yerleştirin, tuzu da ekleyin ve alttaki karışım ile karıştırıp harmanlayın.
Ocağı kısık ateşe alın ve tavanın üzerine bir kapak kapatın.
Sosisler bu harmanın nefis aromasını bıraktığı suyu çekerek şişecekler.
Mantar ve dereotunun güzel kokusu ve lezzetini çekmiş olan harcınız ve sosislerle birlikte servis edin.
Afiyet olsun