1 kg pırasa
1 kilo yufka
2 kaşık biber salçası
Tuz
Karabiber
1 kase yoğurt
2 yumurta
1 sade soda
1 bardak sıvı yağ
Pırasaları ince ince kıyın ve tencerede yağda kavurun. Salçayı ekleyerek pişirin,
Yoğurt, yumurta, soda ve sıvı yağı bir kasede çırpın,
Yufkayı masaya serin ve sosu yufkaya kaşıkla heryerine gelecek şekilde dağıtın,
Daha sonra pırasanın bir kısmını yufkanın yarısına yayın,
Yufkanın diğer yarısını pırasalı yufkanın üzerine kapatın, gevşek bir şekilde sarıp tepsiye düz şekilde dizin,
Tüm yufkalara aynı işlemi yapın. Üzerine kalan sostan döküp 180 derece fırında pişirin.
Bunları Okudunuz mu?
El Sanatları 06.04.2012 16932
Rengarenk gümüş üçgenlerle doğal taşların birleştiği bu modelimizin görünüşü ve kolay yapımı sizi takı tasarımı yapmaya daha çok cesaretlendirecek.
Bunları Bilelim 14.12.2011 49959
Meyve satın alırken nelere dikkat etmeliyiz? Meyvenin tazeliğini ve doğallığını nasıl anlarız? Olgun meyveler veya zamanından önce toplanmış meyveler nasıl anlaşılır?
Hamur İşleri 22.02.2012 60577
Göçmen böreği olan Macır pidesi sıcacık, çıtır çıtır, yemeğe doyamayacağınız bir lezzet. Ispanaklı ve peynirli şekilleri de yapılan bu böreğin biz kıymalı tarifini sunuyoruz.
