1 kg pırasa
1 kilo yufka
2 kaşık biber salçası
Tuz
Karabiber
1 kase yoğurt
2 yumurta
1 sade soda
1 bardak sıvı yağ
Pırasaları ince ince kıyın ve tencerede yağda kavurun. Salçayı ekleyerek pişirin,
Yoğurt, yumurta, soda ve sıvı yağı bir kasede çırpın,
Yufkayı masaya serin ve sosu yufkaya kaşıkla heryerine gelecek şekilde dağıtın,
Daha sonra pırasanın bir kısmını yufkanın yarısına yayın,
Yufkanın diğer yarısını pırasalı yufkanın üzerine kapatın, gevşek bir şekilde sarıp tepsiye düz şekilde dizin,
Tüm yufkalara aynı işlemi yapın. Üzerine kalan sostan döküp 180 derece fırında pişirin.
Bunları Okudunuz mu?
Sarmalar ve Dolmalar 16.02.2012 19400
Lezzeti ve kokusuyla insanın ağzını sulandıran kuru patlıcan dolmasını mutlaka denemelisiniz.
Çorbalar 28.03.2012 26530
Mantar Çorbası tarifi, Mantar Çorbası nasıl yapılır? İçi bol mantarlı bu lezzetli çorba tarifimizi mutlaka denemelisiniz.
Salatalar ve Soslar 04.04.2012 21335
Amerikan salatası veya Rus salatası diye bilinen bu salata zengin sofra hazırlamak istediğinizde, seçeneklerinizi arttıracak kolay bir salatadır.
