Pancar turşusu tarifimiz özellikle tansiyon hastaları için çok uygun çünkü içindeki tuz miktarını damak zevkinize göre ayarlayabiliyorsunuz. Az tuzlu yaptığınız zaman bile çok lezzetli bir turşu oluyor.
1 kg pancar
Üzüm sirkesi
5-6 diş sarımsak
Tuz (Varsa turşu tuzu.)
1 avuç nohut
Pancarları yıkayıp haşlayın.
Pancarları soyduktan sonra küp küp doğrayın.
Cam kavanozun dibine sarımsak ve nohutları döşeyin.
Pancarları ilave edin. Kavanozun yarısını sirke diğer yarısını da içme suyu ile doldurun.
Turşu yaparken mutlaka içme suyu kullanın. Musluk suyu kullandığınızda sebzeleriniz erir.
Tuz miktarını kendinize göre ayarlayın.
Bu tarifimiz özellikle tansiyon hastaları için çok uygun. Az tuzla yapabileceğiniz bir turşudur.
Birkaç gün beklettikten sonra servis yapabilirsiniz.
Bunları Okudunuz mu?
Salatalar ve Soslar 19.03.2012 23025
Sirkeli Bakla tarifi, Sirkeli Bakla nasıl yapılır? Hem meze, hem salata hem de yemek olarak yiyebileceğiniz baklayı tam mevsiminde iken mutlaka pişirin.
Çorbalar 19.03.2012 17492
Kırmızı Köz Biber Çorbası tarifi, Kırmızı Köz Biber Çorbası nasıl hazırlanır? Bu çok lezzetli ve A vitamininden zengin olan çorbamızı mutlaka denemenizi ve çocuklarınızı bu lezzete alıştırmanızı tavsiye ediyoruz.
Sarmalar ve Dolmalar 09.11.2021 2820
Tamamı çiğden yapılan Fırında Zeytinyağlı Biber Dolması'nın lezzetine doyamayacaksınız. Üstelik yapımı da oldukça kolay. Haydi mutfağa girelim ve yapımına başlayalım.
