4 çiçek brokoli
1 patates
1 soğan
1 bardak süt
2 kaşık un
2 diş sarımsak
2 kaşık tereyağı veya sıvı yağ
Karabiber
Tuz
Brokoli, patates, sarımsak ve soğanları iri şekillerde doğrayın.
Üzerine sıcak su koyarak haşlayın.
Sebzeler haşlanınca bunları blendırdan geçirin.
Yağı tavada hafif eritin ve unu kavurun.
Üzerine sütü ilave edin. Kıvam alınca altını kapatın.
Bu terbiyeyi çorbanın içine dökün ve çırpıcıyla karıştırmaya devam edin.
Karabiberini ve tuzunu da damak zevkinize göre ilave ettikten sonra altını kapatın.
Not: Zerdeçal kanser savaşçısı bir baharattır fakat neredeyse çok az kişi zerdeçal kullanır. Bu nedenle biz neredeyse her çorbaya 1 çay kaşığı koymanızı tavsiye ediyoruz. Bu oran çorbanın tadında bir fark yaratmıyor. Bu nedenle çocuklarınıza da rahatlıkla yedirebilirsiniz.
Bunları Okudunuz mu?
El Sanatları 06.04.2012 16969
Çiçek oyalar ve mavi turkuaz taşlarla yapılmış kolyemiz capcanlı görünüşüyle sizleri büyüleyecek.
Sebze Yemekleri 09.12.2020 2529
Kış sebzelerinden Pırasayı bir de bu tarifle etli deneyin. Zeytinyağlı ve pirinçli pırasaya alternatif arıyorsanız bu tarifi deneyin.
Çorbalar 28.03.2012 16813
Yoğurt Çorbası tarifi, Yoğurt Çorbası nasıl yapılır? Kuru naneyi yağda hafif yaktığınızda ortaya nefis bir koku yayılır. Bu koku insanı cezbeder de lezzeti etmez mi?
