Tavuk göğüs eti çok kuru ve lezzetsiz bir ettir fakat protein değeri en yüksek olan yer de göğüstür. Göğüs etini mantar ve sebzelerle zenginleştirdiğinizde ortaya hem çok lezzetli hem de besin değeri çok yüksek bir yemek çıkıyor. Mutlaka deneyin.
Yarım kilo tavuk göğsü ( Küp Küp doğranmış)
300 gr mantar
1 soğan
2 adet biber
1 adet domates
1 kaşık domates salçası
Zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Kimyon
Soğanı ay şeklinde doğrayın ve yağda hafif soteleyin.
Biberleri de küçük küçük doğradıktan sonra soğana ilave edin.
Biberler de hafif sotelenince tavuk etlerini ekleyin.
Tavuklar da kendini çekince doğradığınız mantarları tencereye koyun.
Mantarlar suyunu çekince rendelenmiş domates ve salçayı ekleyin.
Salçaları hafif kavurduktan sonra çok az sıcak su ekleyin.
Baharat ve tuzu da ilave ettikten sonra bir taşım kaynatın.
Servis yaparken üzerine ince kıyılmış maydanoz ekleyebilirsiniz.
Bunları Okudunuz mu?
Sarmalar ve Dolmalar 21.02.2012 26403
İşkembe severler için sıra dışı, belki de bugüne kadar hiç duymadıkları bir tarif sunuyoruz. İşkembe, kıyma ve pirinçle buluşunca da çok lezzetli bir yemek oluyor.
El Sanatları 08.04.2012 16128
Takı tasarımı hakkında bilgiler. Mavi bir gece elbisesiyle muhteşem görüneceğiniz bu kolye hem çok gösterişli hem de yapımı çok kolay.
Zeytinyağlılar 14.03.2012 30464
Zeytinyağlı Taze Fasulye(Zerdeçallı) tarifi, Zeytinyağlı Taze Fasulye (Zerdeçallı) nasıl yapılır?
