Mantar ve kıymayı daha önce birlikte denemediyseniz, bu lezzetli tarifimizle bu ikiliyi çok beğeneceksiniz.
250 gr kıyma
350 gr mantar
3-4 adet yeşil biber
1 adet orta boy soğan (Ay şeklinde doğranmış.)
3-4 diş sarımsak
2 adet domates
Karabiber
Kimyon
Tuz
Kıymayı yağda kavurun, üzerine doğranmış soğan ve biberi ekleyin,
Biraz soteledikten sonra soyulmuş ve doğranmış mantarları üzerine ilave edin,
Mantarlar suyunu salıp çektikten sonra domatesleri ekleyin,
Tuz, sarımsak ve baharatları da koyduktan sonra bir taşım pişirip ateşten alın,
Dilerseniz servis yaparken üzerine sarımsaklı yoğurt ve pul biber ekleyebilirsiniz.
Bunları Okudunuz mu?
El Sanatları 06.04.2012 16254
Takı tasarımı hakkında bilgiler. İnce zincirler ve gümüş toplar arasındaki yakut damlaları bir harika.
El Sanatları 08.04.2012 16048
Takı tasarımı hakkında bilgiler. Yeşil doğal taşlar ve altın rengindeki sarmaşık sade ve şık bir takı ortaya çıkarıyor.
Salatalar ve Soslar 28.02.2012 26062
En az kuru biber ezmesi kadar lezzetli olan kuru domates ezmesini meze olarak denemeli ve misafirlerinize sunmalısınız.
