Mantar ve kıymayı daha önce birlikte denemediyseniz, bu lezzetli tarifimizle bu ikiliyi çok beğeneceksiniz.
250 gr kıyma
350 gr mantar
3-4 adet yeşil biber
1 adet orta boy soğan (Ay şeklinde doğranmış.)
3-4 diş sarımsak
2 adet domates
Karabiber
Kimyon
Tuz
Kıymayı yağda kavurun, üzerine doğranmış soğan ve biberi ekleyin,
Biraz soteledikten sonra soyulmuş ve doğranmış mantarları üzerine ilave edin,
Mantarlar suyunu salıp çektikten sonra domatesleri ekleyin,
Tuz, sarımsak ve baharatları da koyduktan sonra bir taşım pişirip ateşten alın,
Dilerseniz servis yaparken üzerine sarımsaklı yoğurt ve pul biber ekleyebilirsiniz.
Bunları Okudunuz mu?
El Sanatları 08.04.2012 18596
Takı tasarımı hakkında bilgiler. Paralı kolyemiz, küçük doğal taşlarla da muhteşem bir sonuç ortaya çıkarıyor.
Salatalar ve Soslar 28.02.2012 24297
Kuru patlıcan ezmesi sofralarınıza zenginlik katacak bir tarif. Sarımsaklı süzme yoğurtla da buluşunca lezzetini ikiye katlıyor.
