En az kuru biber ezmesi kadar lezzetli olan kuru domates ezmesini meze olarak denemeli ve misafirlerinize sunmalısınız.
Yarım dizi kuru domates
1 kase süzme yoğurt
Sarımsak
Tuz
Zeytinyağı
Kuru domatesleri yumuşayıncaya kadar haşlayın.
Haşlandıktan sonra süzgece alın.
Kuruları doğrayın.
Doğradığınız kuru domatesleri zeytinyağında bir süre kavurun.
Bir kasede süzme yoğurdu açın içine sarımsak ve tuzu ilave edin.
Kavurduğunuz domateslerin üzerine yoğurdu dökün ve iyice yedirin.
Bu ezmeyi en az birkaç saat veya bir gün bekletmeniz gerekir. O zaman çok daha lezzetli olur çünkü domatesler yoğurdu iyice çeker.
Bunları Okudunuz mu?
Sebze Yemekleri 15.02.2012 24354
Ege bölgesine ait bu lezzetli yemek size farklı bir damak zevki sunacak. Çocuklarınız için besin değeri çok yüksek olan bu yemeği mutlaka mutfağınızdaki listenize eklemelisiniz.
Tatlılar ve Pastalar 05.04.2012 20306
Elmalı Kurabiye tarifi, Elmalı Kurabiye nasıl yapılır? Her zamankinden farklı bir elmalı kurabiye yemek istiyorsanız tarifimiz tam size göre.
El Sanatları 08.04.2012 16418
Takı tasarımı hakkında bilgiler. Yeşil ve sarının birleştiği, altın rengi topların dans ettiği bu kolyenin yapımı da çok kolay.
