Sebzelerin kökleri bol vitamin içerir bu nedenle kökleri değerlendirilebilecek sebzeleri kullanmak gerekir. Ispanak da bunlardan bir tanesidir. Ispanak köklerini çoğu kişi atar fakat her ıspanak yemeği yaptığınızda köklerden salata veya çorba yapabilirsiniz.
Yarım kilo ıspanak kökü
1 patates
1 soğan
1 havuç
1 et suyu tableti
3 diş sarımsak
2 yemek kaşığı tereyağı
Yarım limon
Tuz
Karabiber
4 bardak su
Pul biber
Tüm sebzeleri küp küp doğrayın ve suda haşlayın.
Sebzeler haşlanınca blenderdan geçirin.
Çorbanın kıvamı koyu ise biraz daha su ekleyebilirsiniz.
Tereyağı, karabiber, sarımsak, tuz, et suyu tableti ve limonu ilave edip 10 dakika kaynatın.
Üzerine pul biber ekleyerek servis yapın.
Bunları Okudunuz mu?
El Sanatları 06.04.2012 16306
Ay taşı ve hilal ay şeklindeki malzemelerle yapılmış kolyemiz sizi zayıflatacak ve nazardan koruyacak.
Hamur İşleri 21.03.2012 19502
Örgü Poğaça tarifi, Örgü Poğaça nasıl yapılır? Poğaçayı hep ayı şekilde yemekten sıkıldıysanız, açma havasında, şık görünümlü ve leziz poğaçamızı denemelisiniz.
Tatlılar ve Pastalar 29.02.2012 17141
Kurabiyeler kurtarıcıdır. Misafir gelmiştir hemedn bir kahveyle servis yapılır, çocuğunuz acıkmıştır yemeği yapana kadar iki kurabiye bir bardak süt size zaman kazandırır, acıkmışsınızdır çalışırken size küçük bir ara öğün olur.
