Domates özellikle piştikten sonra tam bir kanser savaşçısıdır bu nedenle bu çorbamız sizin için besin değeri çok yüksek ve çok pratik bir çorba olacak.
2 domates
1 kaşık biber salçası
Yarım su bardağı yıldız şehriye
2 bardak et suyu (Yoksa sadece su ile de pişirebilirsiniz.)
2 kaşık tereyağı veya sıvı yağ
Yarım limon
1 yumurta sarısı
1 çay kaşığı zerdeçal
Tuz
Karabiber
Domatesleri rendeleyin ve yağda eriyinceye kadar pişirin.
Et suyu ile birlikte biraz da su ilave edip kaynamaya bırakın.
Su kaynayınca içine şehriyeleri atın.
Yumurta sarısını ve limonu bir kasede çırpın.
Şehriyeler pişince terbiyeyi çorbanın içine dökün.
Bir taşım daha kaynatıp altını kapatın.
Üzerine nane kıyıp servis yapabilirsiniz.
Not: Zerdeçal kanser savaşçısı bir baharattır fakat neredeyse çok az kişi zerdeçal kullanır. Bu nedenle biz neredeyse her çorbaya 1 çay kaşığı koymanızı tavsiye ediyoruz. Bu oran çorbanın tadında bir fark yaratmıyor. Bu nedenle çocuklarınıza da rahatlıkla yedirebilirsiniz.
Bunları Okudunuz mu?
Et Yemekleri 16.02.2012 18047
Hamsi kuşu nasıl yapılır? Hamsi kuşu tarifi. Çocukların bile hayır diyemedikleri hamsi kuşu hem çok lezzetli hem de çok sağlıklı bir balık ziyafeti olacaktır.
Sağlık & Güzellik 28.07.2013 17330
Havuz enfeksiyonları hakkında öğrenmek istediğiniz her şeyi yazımızda bulabilirsiniz. Tatil öncesi yazımızda bulacağınız bilgilerle hastalıklardan korunabilirsiniz...
Salatalar ve Soslar 29.03.2012 20077
Ispanak Kökü Salatası tarifi, Ispanak Kökü Salatası nasıl yapılır? Vitamin deposu bu çorbamızı mutlaka denemelisiniz.
