Yoğurt, pazı ve erişte üçlüsü birbirine çok yakışıyor. İçine ilave ettiğiniz zerdeçal ise kanser savaşçısı. Kış boyunca bu çorbayı sık sık tüketin.
1 kase yoğurt
1 kaşık un
1 yumurta
1 yemek kaşığı tereyağı
Yarım kase erişte
5 su bardağı su
4-5 yaprak pazı veya ıspanak
Yarım çay kaşığı zerdeçal
Tuz
Geniş bir kasede yoğurt, un ve yumurtayı güzelce çırpın.
Tencereye sıcak suyu koyun ve bu sıcak sudan 1 kepçe yoğurdun içine ekleyin.
Kasedeki karışımı tencereye dökün ve tereyağını ekleyin.
Yavaş yavaş karıştırın. Yoğurt ve su özleşince erişteleri ekleyin.
Erişteler pişince tuz, zerdeçal ve kıyılmış pazıları da ekleyin.
Bir taşım kaynatıp altını kapatın.
Bunları Okudunuz mu?
Bunları Bilelim 18.01.2012 21826
Az zaman harcayarak, kısa sürede nasıl yemek pişirebilirsiniz? Mutfak için zamanı az olanlara pratik mutfak önerileri bu yazıda.
Sarmalar ve Dolmalar 16.02.2012 19523
Lezzeti ve kokusuyla insanın ağzını sulandıran kuru patlıcan dolmasını mutlaka denemelisiniz.
Et Yemekleri 16.02.2012 17407
Susamlı tavuk daha önce hiç denemediğiniz fakat çok seveceğiniz bir lezzet. Farklı tatları seviyorsanız tam size göre.
