Bol patatesli, çıtır çıtır bir börek 5 çayında misafirleriniz ve sizin için güzel bir seçenek. Sadece 2 yufkadan 12 adet doyurucu börek yapıyorsunuz. Bu böreği herkes çok sevecek.
4 adet yufka
5 adet patates (Haşlanmış)
2 adet soğan
Sıvıyağ
1 bardak un
Tuz
Karabiber
Nane
Soğanı doğrayın ve kavurun.
Patatesleri ezdikten sonra soğanın içine ekleyin.
Tuz ve baharatları da ekledikten sonra hepsini güzelce harmanlayın.
Yufkayı tezgaha serin ve her yerini bolca yağlayın.
İnce bir elek kullanarak her yerine eşit şekilde un serpin.
Üzerine ikinci yufkayı koyun.
Aynı yağlama ve unlama işlemini burada da yapın.
Yufkayı önce ortadan ikiye ve sonra her yarıyı altıya bölün.
İçine bol harç koyun ve sarın.
Aynı işlemi diğer iki yufkada da uygulayın.
Tepsiyi yağlayın ve sigara böreklerinin üzerine yumurta sarısı sürün.
Börekler kızarınca fırından alın ve servis yapın.
Bunları Okudunuz mu?
Tatlılar ve Pastalar 05.04.2012 20306
Elmalı Kurabiye tarifi, Elmalı Kurabiye nasıl yapılır? Her zamankinden farklı bir elmalı kurabiye yemek istiyorsanız tarifimiz tam size göre.
Anne & Çocuk 28.05.2012 25282
Okul öncesi eğitimin önemi nedir? Çocuk anaokulunu sevmiyorsa neler yapılmalıdır? Anne-babalara düşen görevler nelerdir? Tüm sorularınızın yanıtları burada.
El Sanatları 08.04.2012 17303
Takı tasarımı hakkında bilgiler. Deri kayışlı bronz madalya havasındaki bu kolyemiz oldukça spor bir model.
