Gaziantep yöresine ait bu lezzetli salata neredeyse tüm kebapçılarda servis edilir. Fakat bu salatayı yemek için kebapçıya gitmeye gerek yok çünkü yapımı çok kolay. Yaz domatesi, salatası ve biberiyle hazırlanan bu salataya ceviz ve nar ekşisi de eklendi mi yemeye doyamayacaksınız. Yanında başka hiçbir şey olmadan bile yenebilecek lezzette olan gavurdağı salatasını mutlaka deneyin.
3 adet mevsimlik domates
2 adet iri salatalık
3-4 adet tatlı sivri biber
½ demet taze soğan
1 orta boy kuru soğan
½ demet maydanoz (ince kıyılmış)
½ demet taze nane (ince kıyılmış)
½ limon suyu
1 çay bardağı sızma zeytinyağı
1 çay bardağı nar ekşisi
2 avuç dövülmüş ceviz
Tuz
Pul biber
Tüm sebzeleri tavla zarı büyüklüğünde küçücük doğrayın.
Geniş bir salata kasesinde karıştırın.
Yağ, limon, tuz ve nar ekşisini de üzerine ilave edin.
Servis tabağına alın, üzerini ceviz ve pul biberle süsleyerek servis yapın.
Afiyet olsun!
Bunları Okudunuz mu?
Sebze Yemekleri 06.12.2011 18398
Fırında Kabak Gondol Sefası yemek sofralarınızın da sefası olacak. Çok hafif ve lezzetli olan bu yemek, gondolu andıran görüntüsü ve üzerini kaplayan erimiş kaşar peyniriyle gözlere, lezzetiyle de seçici damaklara hitap ediyor.
İlişkiler & Cinsellik 06.03.2012 17526
Dünya Kadınlar Günü nasıl başladı hiç merak ettiniz mi? Bu gün hala kadınların istenilen ölçüde özgürlüklerine kavuştuğu söylenemez fakat tüm dünyada tüm kadınlar kendi yöntemleriyle bunun için savaş veriyorlar.
El Sanatları 06.04.2012 16681
Takı tasarımı hakkında bilgiler. Işıl ışıl parlayan su damlaları hem boynunuzu hem de bileklerinizi süsleyecek.
