Bol taze yapraklarıyla yapılan bu etli kereviz yemeği aroması ve lezzetiyle damak zevkinize yeni tatlar katacak. Kış geçmeden mutlaka bu tarifimizi denemelisiniz.
1 kg bol yapraklı kereviz
300-400 gr kuşbaşı koyun eti
1 soğan
1 kaşık domates salçası
1 kaşık biber salçası
2 kaşık tereyağı veya 3 kaşık sıvı yağ
1 limon
Etleri güzelce kavurun.
Kerevizlerin saplarını dibinden kesin ve birkaç kez yıkayın.
Yıkadığınız sapların ve yaprakların tamamını kullanarak ince ince doğrayın.
Kerevizleri soyup limonlu suya koyun.
Tencerede soğanı kavurun ve salçaları ekleyin.
Salçaları da kavurduktan sonra etlerinizi ilave edin.
Tencereye 2 bardak sıcak su koyun. Suyu fazla koymayın. Eğer su az gelirse, kerevizlerin tamamını koyduktan sonra su ekleyin.
Suyu koyduktan sonra kerevizleri küp küp doğrayıp yemeğin içine koyun.
Kerevizler yumuşayınca yemeğin altını kapatın ve üzerine limon sıkarak servis yapın.
Bunları Okudunuz mu?
El Sanatları 08.04.2012 16256
Takı tasarımı hakkında bilgiler. Pembe kuvars taşıyla yapılmış olan bu kolye sayesinde diğer insanların negatif duygularından arının.
Et Yemekleri 19.04.2021 2244
Hünkar Beğendi'yi kısaca anlatmak gerekirse beşamel soslu patlıcan közlemesinin üzerine kuzu yahnisi veya tas kebabı eklenerek servis edilen Osmanlı saray mutfağından 19.yy'da ortaya çıkmış güzel bir yemek diyebiliriz.
El Sanatları 08.04.2012 17160
Takı tasarımı hakkında bilgiler. Yaz kış her türlü elbisenizle kullanabileceğiniz bu tasarımın yapılışı da çok kolay.
