Arpa şehriye pilavı deyip geçmeyin. Bu tarif son derece besleyici çünkü içinde bolca et var. Arpa şehriye pilavı mutfağınıza ayrı bir zenginlik katacak.
2 su bardağı arpa şehriye
2 yemek kaşığı biber salçası
Sıvı yağ ve 1 yemek kaşığı tereyağı
Karabiber, pul biber
1 kase didiklenmiş et
3,5 su bardağı sıcak su
Tuz
Arpa şehriyeleri yağda çok hafif kavurun.
Salçayı ve didiklenmiş etleri ekleyip çok hafif kavurun.
Sıcak suyu, tuzu ve baharatları ilave edip kısık ateşte pişirin.
Suyu bitince altını kapatıp 15 dakika dinlenmeye bırakın.
Bunları Okudunuz mu?
Et Yemekleri 12.04.2012 19369
Patates Kızartmalı Soslu Bonfile tarifi, Patates Kızartmalı Soslu Bonfile nasıl yapılır? Yumuşacık ve ağızda dağılan bonfileye kimse hayır diyemeyecek.
Et Yemekleri 28.03.2012 21223
Mantar Kavurma tarifi, Mantar Kavurma nasıl yapılır? Kuzu eti gibi yiyeceğiniz bu mantar kavurma tarifine bayılacaksınız.
Sebze Yemekleri 16.02.2012 22020
Bol acılı ve ekşili kapuska yemeği hem meze hem de yemek olarak yiyebileceğiniz bir tarif. Şimdiye kadar ekşili kapuska yemediyseniz çok şey kaçırıyorsunuz.
